Gestión Gastronómica
Marketing Gastronómico I y II - Diseño y Equipamiento - Gestión de AA&BB
Servicio de AA&BB - Finanzas - Recursos Humanos - Catering - Comunicación y Redes
Manipulación de Alimentos - Materias primas y Cocina - Costos y Presupuestos - Finanzas
Profesor: ANA CEDEIRA, Leticia Ramos